MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI, GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM CHO NGƯỜI DÂN

TẬN DỤNG NGUỒN NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI DỒI DÀO ĐỂ TÁI TẠO CHO MÁY SẤY

1. GIỚI THIỆU VỀ NHÀ SẤY NĂNG LƯỢNG

- Trong bối cảnh chi phí năng lượng ngày càng tăng cao và nhu cầu bảo quản nông sản sau thu hoạch ngày càng chuyên nghiệp, máy sấy năng lượng mặt trời trở thành giải pháp được nhiều nhà nông, hợp tác xã và doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn hàng đầu.
- Máy sấy sử dụng nguồn năng lượng mặt trời tái tạo, máy sấy không chỉ giúp giảm chi phí vận hành mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy đều, giữ được màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng tối đa cho nhiều nhà nông và doanh nghiệp.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI:
- Máy sấy năng lượng mặt trời hoạt động dựa trên nguyên lý thu nhiệt từ ánh nắng mặt trời thông qua các tấm hấp thu nhiệt chuyên dụng. khi đó, nhiệt sẽ được đưa vào buồng sấy bên trong, hệ thống sẽ kết hợp với quạt tuần hoàn để phân bố đều trong không gian bên trong.
- Ngoài ra, máy sấy cũng sẽ được quạt hút ẩm đưa hơi nước ra ngoài, nhờ cảm biến độ ẩm, làm van xả ẩm mở ra, giúp quá trình sấy được diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Máy sấy được trang bị biến tần để điều khiển tốc độ quạt, cho phép điều chỉnh phù hợp với từng loại nông sản và điều kiện thời tiết.
- Máy sấy được trang bị thêm những thanh bù nhiệt, sẽ hoạt động khi thời tiết âm u, thiếu nắng, hoặc nhưng ngày mưa, bất chấp thời tiết, máy sấy vẫn hoạt động bình thường, giúp nông sản, thủy sản, khô đều mà không bị hư hỏng. Mức nhiệt độ bên trong nhà sấy có thể lên đến 50 đến 60 độ c, thời nắng cao điểm.
 

2. CẤU TẠO CỦA MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
Máy sấy năng lương mặt trời, cấu tạo khá đơn giản, nhưng đem lại hiệu quả rất cao cho nông sản, thủy sản khô, bao gồm các bộ phận chính sau:
- Khung máy sấy: được làm từ thép mạ kẽm hoặc sắt, có giá thành tương đối rẻ, để cấu tạo nên khung sườn, tuy vậy nhưng chịu lực rất tốt.
- Tấm hấp thu nhiệt: Là tấm Poly với nhiệm vụ hấp thụ năng lượng ánh sáng mặt trời, có khả năng hấp thụ nhiệt đồng thời giữ nhiệt tốt hơn ở bên trong nhà sấy. Đồng thời bảo vệ thời tiết khi mưa, không làm nông sản, thủy sản bị ướt khi trở trời thất thường
- Quạt: là thiết bị có chức năng thối khí nóng, phân bố nhiệt đều cho từng khu vực, đồng thời xả ẩm khi lượng ẩm trong buồng sấy cao, giúp loại bỏ lượng nước bên trong sản phẩm.
- Van xả ẩm: có nhiệm vụ nhận tiết hiệu từ tủ điều khiển, khi lượng ẩm khá cao, thì van sẽ mở ra, giúp quạt thổi ẩm ra bên ngoài
- Xe đẩy và khay: Tùy vào quy mô nhà sấy thì số xe đẩy và khay sấy máy sấy năng lượng mặt trời sẽ khác nhau. Tuy nhiên điểm chung là tất cả chúng đều được làm bằng inox 304, có khả năng chống gỉ và chịu nhiệt tốt → Đảm bảo an toàn thực phẩm và giúp dễ dàng vệ sinh lau chùi.
- Tủ điện điều khiển: một trong những thiết bị chính của nhà sấy năng lượng mặt trời, hệ thống cài đặt máy sấy năng lượng mặt trời tự động, bao gồm điều khiển của quạt gió và hệ thống điện trở. Khi trời mưa, bão không có ánh sáng mặt trời thì bạn có thể bật hệ thống điện trở lên để gia nhiệt cho nhà sấy hiệu ứng nhà kính.
 

CHẤT LIỆU MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
Cũng giống như một số dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp hiện đại, máy sấy năng lượng mặt trời được chế tạo chủ yếu từ inox 304 cao cấp, đôi lúc nếu muốn giảm chi phí, sắt hộp là một lựa chọn tối ưu cho máy sấy, vật liệu nổi bật với khả năng chống chịu nhiệt tốt và hoàn toàn an toàn với thực phẩm. Đây là yếu tố then chốt giúp đảm bảo chất lượng và vệ sinh trong suốt quá trình sấy nông sản. Các khay sấy được làm bằng inox 304 để đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
3. NĂNG SUẤT
- Một trong những yếu tố quan trọng quyết định giá trị đầu tư của bất kỳ thiết bị sấy nào chính là năng suất, khả năng đáp ứng khối lượng nguyên liệu cần sấy trong một chu kỳ vận hành. Với máy sấy năng lượng mặt trời, năng suất không chỉ cao mà còn linh hoạt theo nhu cầu thực tế, giúp tối ưu chi phí và hiệu quả sản xuất.
- Với thiết kế tiêu chuẩn cho buồng sấy diện tích khoảng 24 mét vuông, máy có thể xử lý cùng lúc 300 – 400 kg nông sản tùy vào chủng loại và độ dày xếp lớp. Đối với các dòng máy lớn hơn, công suất sấy có thể mở rộng lên đến 700 – 1.000 kg/mẻ nếu khách hàng yêu cầu thiết kế theo quy mô lớn.
- Điểm đặc biệt là máy có thể sấy được đa dạng nông sản như chuối, xoài, mít, tiêu, ớt, hành, nghệ, ngô, các loại hạt... với tốc độ sấy ổn định, không làm biến dạng sản phẩm, giữ màu đẹp và hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhờ đó, sản phẩm sau sấy giữ được giá trị thương phẩm tốt, phục vụ cho tiêu thụ nội địa lẫn xuất khẩu.
- Không chỉ dừng lại ở năng suất cao, hệ thống còn giúp tiết kiệm nhân công vận hành nhờ vào cơ chế quạt tuần hoàn và biến tần điều khiển thông minh. Người sử dụng chỉ cần sơ chế, xếp nông sản lên khay, thiết lập thời gian và nhiệt độ phù hợp, còn lại máy sẽ tự vận hành một cách ổn định và an toàn.
- Sự linh hoạt trong thiết kế còn là lợi thế lớn của dòng máy này – nhà đầu tư có thể lựa chọn các kích cỡ khác nhau (từ 12m² đến 100m²), hoặc yêu cầu VMTech tư vấn giải pháp sấy phù hợp với diện tích nhà xưởng, sản lượng nông sản và điều kiện khí hậu thực tế tại địa phương.
 

4. HƯỚNG VẪN CÁCH SỬ DỤNG CHO MÁY SẤY NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
Mặc dù đây là một thiết bị khá mới và hiện đại, máy sấy năng lượng mặt trời được thiết kế với tiêu chí thân thiện, dễ gần gủi với người sử dụng và dễ vận hành trong cả môi trường nông thôn lẫn sản xuất công nghiệp, và dưới đây là các bước cơ bản để sử dụng máy sấy năng lương mặt trời đúng cách và đạt hiệu quả sấy tối ưu nhất nhé!
 Bước 1: Sơ chế nông sản
Trước khi chúng ta đưa nông sản vào buồng sấy, cần phải tiến hành các bước sơ chế tùy theo từng loại sản phẩm như: rửa sạch, thái lát, tách vỏ, hoặc chần nhẹ để giữ màu. Việc sơ chế đúng cách giúp giảm độ ẩm ban đầu, rút ngắn thời gian sấy và nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra đấy nhé.
Bước 2: xếp nông sản lên khay sấy
Sau khi chúng ta chế biến xong, sắp xếp nông sản, hoặc thủy sản thành từng lớp mỏng và đều, không được chồng lên nhau nhằm đảm bảo luồng khí nóng tiếp xúc tối đa với bề mặt sản phẩm, giúp quá trình sấy diễn ra đồng đều và đẹp màu.
⚠️ Lưu ý rằng: Không nên sấy nhiều loại nông sản cùng lúc nếu chúng có nhiệt độ và thời gian sấy khác nhau, để tránh tình trạng loại khô trước, loại chưa khô hoặc bị khét.
Bước 3: Khởi động hệ thống quạt và theo dõi nhiệt độ
Đầu tiên bật công tắt On của hệ thống, lúc này đồng hồ điều khiển nhiệt độ, độ ẩm hiển thị, tùy theo sản phẩm mà ta setup nhiệt độ sao cho phù hợp, tiếp thep chúng ta bật quạt tuần hoàn. Lúc này, luồng khí nóng từ buồng thu nhiệt (dưới ánh nắng mặt trời) sẽ được dẫn qua buồng sấy bằng quạt đối lưu. Hệ thống quạt sẽ luân chuyển khí nóng đều khắp các tầng khay, đồng thời, khi độ ẩm chúng ta set up theo thời từng sản phẩm, khi quá cao, van điện từ sẽ mở ra, loại bỏ hơi ẩm thoát ra trong quá trình sấy thông qua qua quạt đảo. Ở khâu này, ta tiết kiệm phải đầu tư quạt hút ẩm, và điện để chạy hệ thống quạt này
Nhiệt độ trong buồng sấy có thể điều chỉnh tùy theo loại nông sản, thông qua hệ thống điều khiển hoặc cảm biến.
Bước 4: Theo dõi và kết thúc mẻ sấy
Tùy theo từng loại sản phẩm, thời gian sấy có thể kéo dài từ 8 đến 15 giờ. Trong suốt quá trình, cần kiểm tra định kỳ để đảm bảo sản phẩm không bị sấy quá khô hoặc chưa đạt yêu cầu.
Khi nông sản, thủy sản đạt độ khô mong muốn, hãy ngắt hệ thống quạt, kéo xe khay ra ngoài và đóng gói ngay để tránh hút ẩm trở lại nhé!
 

5. SO SÁNH CÁC LOẠI MÁY SẤY NÔNG SẢN PHỔ BIẾN HIỆN NAY
Điểm giống nhau
Các dòng máy sấy nhiệt đối lưu, bơm nhiệt…
- Sấy đa dạng sản phẩm: Từ nông sản như tiêu, ớt, chuối, xoài, đến hoa quả, dược liệu, thuốc bắc,  hải sản…
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Nhờ sử dụng khay sấy làm bằng inox 304, không gỉ, bền bỉ, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
- Tạo sản phẩm có giá trị thương phẩm cao: Giúp kéo dài thời gian bảo quản, dễ đóng gói và vận chuyển.
 Điểm khác nhau

- Nếu bạn là hộ gia đình hoặc cơ sở nhỏ, sấy khối lượng ít mỗi ngày, nên chọn tủ sấy công nghiệp với số lượng khay vừa đủ (10, 20, 32 khay...) để tối ưu chi phí đầu tư ban đầu. Nếu bạn đang vận hành một hợp tác xã, trang trại hoặc cơ sở sản xuất lớn, có nhu cầu sấy hàng trăm ký mỗi ngày, nên chọn máy sấy năng lượng mặt trời với diện tích từ 24m², 32m² trở lên. Đây là giải pháp giúp tiết kiệm điện năng, vận hành ổn định lâu dài và mở rộng quy mô hiệu quả.
- Máy sấy năng lượng mặt trời là xu hướng tất yếu trong nền nông nghiệp hiện đại, nhất là trong bối cảnh giá điện ngày càng tăng và nhu cầu sản xuất bền vững được đặt lên hàng đầu. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp sấy kinh tế, hiệu quả và thân thiện với môi trường, đây chính là lựa chọn lý tưởng.
Nếu Quý khách có nhu cầu tư vấn, thiết kế và lắp đặt  nhà sấy năng lượng mặt trời, xin vui lòng liên hệ Công ty TNHH Công Nghệ VMTECH để được phục vụ nhanh chóng – chuyên nghiệp – tận tâm.
Chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói, bao gồm:
- Khảo sát thực tế tại công trình
- Đề xuất phương án và giải pháp tối ưu nhất
- Cung cấp, lắp đặt thiết bị theo tiêu chuẩn kỹ thuật cao
- Bảo trì trọn đời – cam kết đồng hành cùng khách hàng lâu dài
Hotline: +84 387 675 454
Email: vmtech79@gmail.com
Website: vmtech.vn
Fanpage: Vmtech - HVAC Solution
Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ Quý khách hàng trên từng chặng đường phát triển!